Energie liefern:Laktose ist wie andere Zucker eine Energiequelle für den menschlichen Körper. Ein Viertel der Gesamtenergie in Milch stammt aus Laktose.
Förderung der Nervenentwicklung:Galactose ist ein Bestandteil der Glykolipide, aus denen das Gehirn und Nervengewebe besteht. Es ist sehr wichtig für die intellektuelle Entwicklung von Säuglingen. Es kann die Produktion von Galaktose -Gehirnfett und Mucopolysacchariden fördern.
Laktose kann die Produktion bestimmter Milchsäurebakterien im menschlichen Darm fördern, das Wachstum von putrefaktiven Bakterien hemmen und die Peristaltik des Darms helfen.
Es ist für die Absorption von Kalzium förderlich.