Berberine có thực sự giúp bạn giảm cân không?

     Từng là một cái tên quen thuộc trong tủ thuốc gia đình Trung Quốc, berberine (còn được gọi là HuangLian Su) gần đây đã trở thành một hiện tượng bất ngờ trên mạng xã hội phương Tây. Trên các nền tảng như TikTok, nó...'được gọi là "thiên nhiên"'Các hashtag như "Ozempic" và "metformin có nguồn gốc thực vật" đã được nhiều người dùng ca ngợi là một công cụ thời thượng giúp hỗ trợ trao đổi chất và giảm cân. Các hashtag liên quan đã thu hút hơn 92 triệu lượt xem.

     Sự quan tâm này cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Đến năm 2033, thị trường thực phẩm bổ sung berberine toàn cầu dự kiến ​​sẽ đạt khoảng 519,8 triệu đô la, tăng trưởng với tốc độ hàng năm khoảng 7,3% từ năm 2026 đến năm 2033.

     Berberine là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong các loại cây như hoàng liên gai (Coptis chinensis) và hoàng bá, đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc hơn 3.000 năm, chủ yếu để cầm tiêu chảy.

     Tuy nhiên, hầu hết berberine được bán ngày nay không phải là't được chiết xuất trực tiếp từ thực vật. Thay vào đó, nó'Nó được sản xuất thông qua quá trình tổng hợp hóa học, do đó là một loại thuốc dược phẩm chứ không phải là một phương thuốc thảo dược truyền thống.

     Tại Trung Quốc, berberine được phân loại là thuốc không cần kê đơn (OTC). Việc sử dụng được phê duyệt bị giới hạn nghiêm ngặt trong điều trị các bệnh nhiễm trùng đường ruột, chẳng hạn như kiết lỵ do vi khuẩn và viêm dạ dày ruột. Thuốc hoạt động bằng cách ức chế một số vi khuẩn đường ruột, mang lại tác dụng chống tiêu chảy và chống viêm với ít tác dụng phụ.

     Tại các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ và châu Âu, berberine được đối xử khác biệt. FDA đã phân loại nó là "Được công nhận là an toàn nói chung" (GRAS), có nghĩa là nó có thể được bán như một thực phẩm bổ sung mà không cần trải qua quy trình phê duyệt thuốc nghiêm ngặt. Là một chất bổ sung, nó có thể được quảng cáo là "hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cholesterol và cân nặng khỏe mạnh".—miễn là nó không'Không có tuyên bố nào cho rằng nó có thể "điều trị" bất kỳ bệnh nào. Điều này đã thu hút nhiều thương hiệu thực phẩm chức năng nổi tiếng, biến berberine thành một ngôi sao trên mạng xã hội trong lĩnh vực sức khỏe chuyển hóa.

     Các bác sĩ và nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đang thận trọng trong việc sử dụng berberine cho các mục đích chưa được phê duyệt như giảm cân hoặc kiểm soát đường huyết.

     Zhang Shihong, dược sĩ trưởng tại Bệnh viện Trung ương Đại Liên, giải thích rằng mặc dù việc sử dụng berberine "ngoài chỉ định" có xảy ra, nhưng vẫn thiếu các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn, chất lượng cao. Bằng chứng hiện có còn yếu.

     Jiang Yuli, một dược sĩ trưởng khác tại Nhân dân tỉnh Giang Tô'Bệnh viện s thậm chí còn thẳng thắn hơn. Ông chỉ ra rằng berberine chỉ ức chế vi khuẩn.—nó không'giết họ—và phần lớn đã được thay thế trong thực tiễn lâm sàng bằng các loại thuốc hiệu quả hơn. Ông cũng lưu ý rằng mặc dù các nghiên cứu trên động vật đã gợi ý về lợi ích đối với lượng đường trong máu và cholesterol, nhưng những tác dụng đó vẫn chưa được chứng minh.'Chưa có kết quả nào được xác nhận trong các thử nghiệm trên người. Theo ông, berberine còn lâu mới sẵn sàng để sử dụng trong lâm sàng đối với các bệnh liên quan đến chuyển hóa.

     Một nghiên cứu năm 2026 được công bố trên tạp chí JAMA Network Open càng làm tăng thêm sự thận trọng. Trong nghiên cứu này, hơn 330 người tham gia béo phì đã dùng berberine trong sáu tháng. Kết quả cho thấy không có sự giảm đáng kể nào về mỡ bụng hoặc mỡ gan so với nhóm dùng giả dược.

     Jenna Werner, một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận tại Mỹ, nhận xét rằng xu hướng "sử dụng berberine để giảm cân" chủ yếu là do ảnh hưởng của văn hóa ăn kiêng hơn là khoa học. Bà lưu ý rằng những người có tầm ảnh hưởng trên mạng xã hội hiếm khi đề cập đến những thay đổi lối sống khác mà họ thực hiện.'Việc làm lại có thể dễ dàng gây hiểu lầm cho công chúng.

     Hiện tại, không có hướng dẫn y tế chính thức nào khuyến cáo sử dụng berberine để giảm cân hoặc hỗ trợ chuyển hóa. Mặc dù nhìn chung là an toàn, nhưng việc sử dụng lâu dài hoặc với liều lượng cao vẫn có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, phát ban và táo bón.'Ngoài ra, nó cũng không an toàn cho những người bị thiếu máu tán huyết hoặc thiếu men G6PD.

     Berberine có thể có một tương lai đầy hứa hẹn, nhưng tương lai đó phụ thuộc vào các nghiên cứu trên người được thiết kế bài bản và chặt chẽ. Chỉ khi đó, "loại thuốc cũ" này mới thực sự phát huy được tiềm năng của nó.—một cách an toàn và hiệu quả—Dành cho những người muốn cải thiện sức khỏe.