Apa Itu Kue Ejiao? Apa Manfaat Kue Gelatin Kulit Keledai?

Ejiao juga disebut gelatin kulit keledai. Kulit keledai adalah bahan mentah yang direbus dengan berbagai macam ramuan Cina menjadi zat seperti gelatin, yang merupakan makanan dan penghormatan kerajaan yang diwariskan selama lebih dari 3.000 tahun. Ejiao, Ginseng, dan Tanduk Rusa dikenal sebagai "Tiga Harta Karun Makanan". Dalam "Health Shennong", tercatat bahwa "dapat meringankan tubuh dan memberi manfaat bagi Qi jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama."

Jika menilik sejarahnya, Ejiao dengan porselen, sutra, dan teh, dikenal sebagai "Empat Hadiah Nasional Tiongkok". Ejiao memiliki khasiat meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi penyakit, yang cocok bagi mereka yang sedang dalam kondisi buruk, lemah, mudah masuk angin, dan mengalami penurunan fisik.

Saat ini banyak sekali orang yang mulai mengkonsumsi kue Ejiao, manfaat dari kue Ejiao sangatlah banyak, karena mengandung banyak sekali nutrisi, khususnya bagi para gadis kue ini juga dikenal dengan sebutan "sahabat para wanita".

Nutrisi kue Ejiao tidak hanya dari gelatin kulit keledai, dengan wijen hitam, kenari, kurma merah, goji dan bahan-bahan lainnya, meningkatkan rasa di mulut dan kaya nutrisi.

Menurut Pengobatan Herbal Cina,

Wijen hitam digunakan untuk menguatkan hati dan ginjal, melembabkan kelima organ dalam, memberikan manfaat energi vital, dan membentuk otot. Konsumsi wijen hitam dalam jangka panjang bermanfaat untuk perawatan rambut dan kulit.

Biji kenari berkhasiat untuk menguatkan Qi dan menyehatkan darah, melembabkan kekeringan dan mengatasi dahak, menghangatkan paru-paru dan melembabkan usus, dan Li Shizhen menyebutkan dalam "Compendium of Materia Medica" bahwa kenari dapat "menyehatkan ginjal dan otak, bermanfaat untuk kecerdasan".

Tanggal merah digunakan untuk menyegarkan limpa dan mengisi kembali Qi, menyehatkan darah untuk ketenangan. Penelitian farmakologis modern menemukan bahwa kurma merah dapat meningkatkan oksigenasi darah dan menyehatkan sel-sel di seluruh tubuh. meningkatkan oksigenasi darah dan memelihara sel di seluruh tubuh.

Chinese wolfberry (Goji), berkhasiat untuk menguatkan hati dan ginjal, memberi manfaat bagi saripati vital, menumbuhkan otot, memperbaiki warna kulit, mencerahkan mata dan menenangkan syaraf, mengusir angin patogen dan mengobati sindrom defisiensi, memperpanjang umur, menguatkan urat dan tulang.

1. Mengisi ulang Qi dan darah: manfaat paling signifikan dari kue Ejiao adalah untuk menguatkan Qi dan darah. Kue ini dikenal sebagai "Obat Tonik Darah" dan dapat mengobati berbagai penyakit yang disebabkan oleh kekurangan darah.

2. Anti-kelelahan: Orang yang selalu lelah karena pekerjaan dan keluarga, mengonsumsi Ejiao untuk membangun stamina dan anti-kelelahan, Dengan manfaat menutrisi Yin dan menguatkan darah, paru-paru sebagai sumber darah, menguatkan paru-paru dapat mengatasi masalah kekurangan darah.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Penggunaan Ejiao dalam jangka panjang dapat mencapai keseimbangan Yin dan Yang, koordinasi organ-organ internal saling menguntungkan, menyehatkan Yin dan melembabkan paru-paru, memperkuat tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh untuk mengurangi penyakit, Kue Ejiao mengandung protein yang termasuk dalam kolagen hewani, mudah diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh untuk memainkan peran nutrisi dengan lebih baik.

4. Mengurangi Insomnia: Mengonsumsi kue Ejiao secara teratur dapat membantu menenangkan saraf dan memperkuat nutrisi kalsium, meningkatkan fungsi pusat saraf, menstabilkan suasana hati, menghilangkan depresi dan agitasi.

5. Dingin rahim dan dismenore, Menstruasi Tidak Teratur: Ejiao dapat mengatur sirkulasi Qi dan darah dengan menguatkan darah dan memberi manfaat bagi Qi, meningkatkan kondisi fisik untuk menormalkan jalannya siklus menstruasi dan hipomenore.

6. Anti-penuaan: Ejiao kaya akan kolagen, gelatin kolagen, protein, dan tujuh belas elemen seperti kalsium, kalium, dan seng. Hidrolisis protein menghasilkan berbagai asam amino, seperti arginin, lisin, dan histidin. Ini adalah zat penting yang dibutuhkan untuk nutrisi manusia dan berperan dalam anti-penuaan dan memperpanjang hidup.

1. Saat Haid : Ejiao merupakan obat penambah darah dan menghentikan pendarahan, namun haid merupakan proses pengeluaran darah sisa metabolisme tubuh, sehingga tidak baik untuk metabolisme tubuh.

2. Ibu Hamil: Manfaat Ejiao adalah melancarkan peredaran darah untuk menghilangkan stasis darah, dan ibu hamil dalam pengobatan Tiongkok termasuk dalam proses pembekuan darah dan pengumpulan Qi, jadi tidak bisa dimakan.

3. Penderita diabetes, hipertensi dan hiperlipidemia: Sifat Ejiao yang hangat dan kering akan merangsang hiperaktivitas yang hati yang merupakan risiko tekanan darah tinggi yang tidak terkendali.

4. Alergi protein